Salles
Couverts
Pizzaïolos
Arte della Pizza di Napoli
Luigi
Luigi, le chef, possède une habileté inégalée dans le
maniement de la pâte, tirant chaque cercle de perfection avec une
précision et une grâce impressionnantes. Il insuffle à chaque pizza une
touche d'authenticité et de passion qui transporte instantanément vos
papilles à Naples.
Giovanni
Giovanni, le maître des garnitures, sélectionne méticuleusement les
ingrédients les plus frais pour créer des combinaisons de saveurs
audacieuses. Sa connaissance approfondie des produits locaux et son
flair créatif se manifestent dans des créations culinaires uniques qui
captivent les amateurs de pizza les plus exigeants.
Maria
Maria, l'experte du four à bois, est la gardienne du feu qui confère à
nos pizzas leur texture moelleuse et leur saveur inimitable. Sa maîtrise
de la cuisson au four à bois, une technique transmise de génération en
génération, garantit que chaque bouchée est un hommage à la tradition
napolitaine.